當前位置:深圳新聞網首頁 > 行業資訊頻道 > 時尚 > 

寶珀Blancpain攜手米其林指南開啟合作新篇章

2020-02-28 11:02來源:深圳新聞網

深圳新聞網2020年2月28日訊 近日,寶珀Blancpain欣喜宣布將與著名米其林美食指南展開合作。這一為期三年的全球合作關系,是高級制表商寶珀與高級烹飪圈30多年不解情緣的自然延伸。

除了曾為著名烹飪比賽擔任官方計時,并在品牌期刊《Lettres du Brassus》中品評世界頂級餐廳外,30多年來,寶珀也為許多知名主廚打造過腕間時計。迄今為止,寶珀的這些美食界密友共斬獲了超過100顆米其林星徽。如今,品牌更通過這次全新合作,彰顯與著名米其林指南間的密切聯系。雙方都希望能通過共同的攜手努力,再度提升共享的從業準繩及核心價值觀,即,激蕩熱情、專業精神、創新活力和精湛技藝。相信這一長期且廣泛的合作關系定會在國際烹飪業界大放異彩。每年,寶珀和米其林指南都會聯合舉辦20余場以高級烹飪為主題的線下活動,并為之提供相關指南,活動的舉辦場所更將遍及上海、巴黎、紐約、東京等地。

寶珀Blancpain Villeret經典系列大日歷顯示星期逆跳腕表

高級鐘表業與高級烹飪業皆遵守同樣嚴苛的行業準則,無論是一枚寶珀時計,抑或一盤珍饈佳肴,其品質都有賴于精確的調整以及傳統、創意與真實的巧妙融合。制表大師與優秀主廚都展現出了一種令人著迷的實力:他們能將許多零部件或是食材組合在一起,用以創制出巨匠杰作。更重要的是,時間在精致佳肴的制備過程中也起到了至關重要的作用。近三個世紀以來,寶珀便一直是時間的忠實守護者,如今更將攜手米其林指南,共同尋覓杰出的世紀人才。

寶珀Blancpain五十噚系列深潛器飛返計時碼表

寶珀,為高級烹飪業守護光陰

“經典時計的締造者”Blancpain寶珀始創于1735年,是世界上歷史最悠久的制表品牌。自賈汗·雅克·寶珀先生(Jehan-Jacques Blancpain)創立品牌起,這一源自瑞士侏羅山脈的頂級腕表品牌,始終堅信傳統的基石力量與創新的前進動力,將“創新即傳統”發展為品牌的至高理念,推動著制表大師們勇攀時計藝術的高峰。憑借持續的自我革新,不斷挑戰和突破制表行業定準,寶珀不斷拓寬邊界,締造經典。

寶珀制表大師在瑞士汝拉山谷的Le Brassus大復雜制表工坊

無論是對精細工藝的共同追求、對產品質量的高度重視,抑或對風土傳統的尊重推崇,從任何一方面來看,高級制表業與高級烹飪界的邂逅,或者說,寶珀與“生活的藝術”的相遇,都是水到渠成,順理成章。

寶珀Blancpain月亮美人全歷月相腕表

寶珀和優秀獲獎主廚們的不解之緣,可以追溯至1986年。當時,人們對高級烹飪的熱情還遠不如今日這般高昂,時值寶珀摯友弗雷迪·吉拉德特(Frédy Girardet)榮膺“世界最佳主廚”桂冠,寶珀為其傾情奉上了一枚經過特別鐫刻的精美腕表。三年后,當弗雷迪·吉拉德特與保羅·博古斯(Paul Bocuse)和喬爾·侯布匈(也譯作:盧布松)(Jo?l Robuchon)一同榮獲“世紀名廚”稱號時,寶珀再度信守了承諾,為每位大師都獻上了一枚鐫刻腕表,用以紀念難忘的獲獎時刻。自那時起,寶珀的“廚界朋友圈”便不斷擴大。如今,品牌更是與國際美食界的新生力量強強聯手,其中包括西班牙名廚馬丁·貝拉塞特吉(Martín Berasategui)、瑞士主廚埃德加博菲爾以及來自法國奧弗涅(Auvergne)地區的主廚朱利安·羅杰(Julien Royer),他們皆已獲得《米其林指南》授予的星級榮譽。(吳艷)

[責任編輯:方之穎]

新聞評論

冠通棋牌大庆麻将
八闽福建麻将手机版 快3福建开奖结果 量云网配资 股票涨跌怎么看 爱策略 三峡游戏中心安卓版下载 天天海南麻将安装 52大庆麻将苹果下载 快乐10分玩法介绍 贵州11选5 中国篮球世界杯 棋牌游戏 打血流麻将高端技巧 宜昌麻将血流换三张app 四场进球历次开奖结果 3d今天试机号和开