記者測評9家生鮮電商平臺 比一比線上買菜哪家強?

記者測評9家生鮮電商平臺 比一比線上買菜哪家強?

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人工智能朗讀:

這個2月,對于許多深圳市民來說,感受最深的莫過于對線上生鮮平臺的依賴成倍增強。以往手機里“種菜”,現在變成了在手機里“搶菜”。

原標題:深晚記者測評9家生鮮電商平臺

比一比線上買菜哪家強?

深圳晚報2020年2月29日訊 你在線上買菜了嗎?

這個2月,對于許多深圳市民來說,感受最深的莫過于對線上生鮮平臺的依賴成倍增強。以往手機里“種菜”,現在變成了在手機里“搶菜”。

QuestMobile數據顯示,春節期間生鮮電商平臺用戶日均總時長增速相比以往增加了56.2%,春節后2周更是增長了96.4%,其中叮咚買菜、每日優鮮、盒馬的增速分別為165.3%、94.1%和58.6%,沃爾瑪配送到家的用戶總時長比去年同期增長了4倍。

在訂單數和用戶量暴漲的同時,各個平臺的服務水平、優惠便利程度也在接受消費者的檢驗。針對深圳市民經常使用的9個生鮮購買平臺,深晚記者近日分別從品類數量、配送費用、配送時效、外賣包裝、會員福利等幾個方面進行全面測評,為市民選擇最佳消費體驗平臺。

商品品類

盒馬鮮生最多,傳統商超較少

深晚記者評測的樣本包括叮咚買菜、每日優鮮、盒馬、美團買菜、京東到家等線上原生生鮮電商,也包括家樂福、天虹、華潤萬家、沃爾瑪等傳統商超線上業務。

商家線上平臺生鮮類產品大體包括蔬菜類、水果類、水產海鮮、肉禽蛋類等,每大類又分為多個小類,菜品繁多。專注于線上的平臺比傳統商超生鮮品類更加齊全。以最主要的葉菜和根莖類蔬菜為例,盒馬兩種品類分別有43種和40種;其次是叮咚買菜,分別為33種和41種;傳統商超中,天虹葉菜和根莖類分別是33種和24種,品種遠超其他三家。

與其他平臺相比,京東到家并不是自己賣貨。天眼查信息顯示,京東到家是一個同城速遞信息服務平臺,消費者可以在上面搜索到入駐的商家。

配送費用

叮咚買菜免收,多數平臺看金額

線上買菜省時省力安全,但是有配送費用的區別。深晚記者測評發現,并不是所有生鮮電商平臺都要收配送費,對于自建配送隊伍的平臺來說,他們更可能在這塊費用上有讓步。

目前,叮咚買菜實行的是無門檻免配送費,即使下單金額不超過4元錢,依然免收;盒馬和美團買菜每日首單是免運費的,美團買菜當日次單起需滿38元免運費5元;而盒馬則次單起均收取5元配送費。

大額訂單免運費是多數商家采取的策略。家樂福、天虹、華潤萬家、沃爾瑪因為配送需要第三方服務,免運費門檻也比較高。家樂福按重量和金額綜合計算,80元以下、10公斤內配送費5元;滿80元、10公斤內免運費;超重的則按每公斤加1.5元計算。天虹配送費用根據不同區域而定,深圳下單金額少于199元需收取運費5元,大于199元免費。相對來說,沃爾瑪門檻較低:滿69元即可免配送費,低于69元收取基礎配送費6元。

此外,每日優鮮所有訂單滿59元減5元基礎運費;而作為只提供配送服務的京東到家來說,配送費必不可少,每單5元“跑腿費”。

各個平臺的覆蓋能力是區別的。天眼查信息顯示,叮咚買菜、每日優鮮、美團買菜采取的是前置倉模式(將生鮮倉庫設立在小區周圍),絕大多數地區都能覆蓋。

會員機制

各家不同,可根據需求定向選擇

對于宅在家里的市民來說,辦理生鮮平臺的會員幾乎穩賺不賠。

據深晚記者統計,形成自己會員體系的生鮮平臺有叮咚買菜、盒馬和每日優鮮。天虹、華潤萬家等傳統商超還是采取傳統的積分兌換方式,無門檻開通會員。其中天虹100積分可以兌換成1元使用;華潤萬家500分則可抵扣2元,同時不定期發放專享優惠券,不少傳統商超不定期開展積分兌換禮品或積分翻倍抵扣的活動。

目前開通叮咚買菜綠卡會員需要88元,綠卡會員可享受超過800樣商品的優惠價;每日有9款限量菜可免費領取;還有每周領取優惠券禮包等福利。218元的盒馬X會員可每周二在商品優惠上再疊加8.8折優惠;到店可享受每日一次肉禽五元券、免費領取蔬菜、每周牛奶減五元等福利。每日優鮮則擁有一個靈活的會員體系,用戶可選擇按月開通優享會員,1個月僅需8元、3個月11.11元、一年也只有19.9元。除了一些產品的會員專享價之外,每月都有一個周末超級會員日,里面有一些超低價商品。對于不經常做飯的市民來說,這個優惠很合適。

配送服務

基本準時,最快的10分鐘送達

各電商平臺目前都實現了全天候下單服務,也可以提前下單預約配送。對于預約配送的時間,受配送人員構成(自建或第三方服務)影響,每個平臺預約時間精確度稍有不同。

線上原生生鮮平臺的預約時間要比傳統商超更加精確。叮咚買菜、美團買菜、盒馬可預約的配送時間都是半小時一個配送時間段,京東到家視商家情況,配送段大致以20分鐘至40分鐘為主,顧客只要保證預約的那半個小時在家即可;傳統商超設置的預約時段相對靈活,天虹和沃爾瑪的配送預約時段分別為2小時和1小時。

大部分平臺承諾的送達時間在1小時以內。測評過程中,深晚記者選擇統一預約在中午飯點時段配送,騎手送達最快的在預約時段前10分鐘內。其中盒馬、美團買菜、叮咚買菜預約時間皆為12點半至13點配送,實際送達時間分別為12點36分、12點46分、12點37分。

相對于自建配送隊伍的生鮮電商平臺而言,傳統商超配送時間則相對較長,但也基本符合規定的配送時間需求。深晚記者在天虹到家平臺預約13點-15點配送商品,實際14點27分送達,其他多個平臺也都在距離超過預定配送時間的2至15分鐘送達。不過,這種情況也有例外,深晚記者中午在蘇寧家樂福下單,比預約時間提前了一個半小時送達。

商家

1、家樂福

配送費用

5元。按重量和金額綜合計算,80元以下(10公斤內)5元;滿80元(10公斤內)免運費;續重1.5元/公斤,不滿1公斤按1公斤計算。

是否按照預約時間

(按半小時一個時間段配送)預約13:30,下單時間11:02,實際送達時間11:42。

2、天虹

配送費用

5元。

低于199元收取運費;高于199元免費。

是否按照預約時間

(按2小時一個時間段配送)預約13:00-15:00配送,實際14:27送達。

3、華潤萬家

配送費用

是否按照預約時間

(視配送范圍而定。)

4、沃爾瑪

配送費用

滿69元免配送費,低于69元收取基礎配送費6元。

是否按照預約時間

(按1小時一個時段配送)預約13:15-14:15,送達時間14:13。

5、叮咚買菜

配送費用

免費。

是否按照預約時間

(按半小時一個時段配送,最晚可配送至22:00)預約12:30至13:00,12:37送達。

6、美團買菜

配送費用

首單免運費,次單起滿38元免運費,運費5元。

是否按照預約時間

(按半小時一個時段配送,最晚至22:15)預約12:30至13:00,12:46送達。

7、京東到家

配送費用

所有訂單配送費5元。

是否按照預約時間

視商家情況,配送段有的20分鐘,有的40分鐘,配送時間看商家營業時間而定,一般生鮮在21:00之前。

8、盒馬鮮生

配送費用

首單免運費,次單起運費5元。

是否按照預約時間

(半小時一個時段,最晚營業至22:00)選擇12:30至13:00配送,12:36即送達。

9、每日優鮮

配送費用

所有訂單需要滿59元減5元基礎運費。

是否按照預約時間

(一小時一個配送段)送貨時間相對較長,在預約的時間段內將商品送到。

深圳晚報記者 王新根 李超

[見圳客戶端、深圳新聞網編輯:鄭曉鵬]
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